- sárgarépa,
- fehérrépa,
- citrom,
- friss mentalevél,
- gyömbér,
- zabkorpa,
- hajdina
A gyermekek sokszor nem szeretik a répafőzeléket, pedig nagyon ízletes ételről van szó, sőt, egészséges is! A fehérrépát szeletekre vágva vízgőz fölött pároljuk. Előzőleg a répaszeleteket citrommal átkenjük, hogy ne barnuljon meg. A sárgarépát tormareszelőn lereszeljük és kevés olajon pároljuk. Mentalevelet, gyömbért teszünk bele, zabkorpával összekeverjük és felengedjük a fehérrépa párolásakor visszamaradt lével. Forrpontig a gázon hagyjuk, majd turmixoljuk, de nyers sárgarépát is teszünk hozzá. Kb. annyit, mint amennyit főztünk. A hajdinakását vízben megfőzzük és hagyjuk kidagadni. A kását a tányér közepére halmozzuk, köré tesszük a sárgarépa-főzeléket, a tányér szélére a fehérrépa-szeleteket.
